Кекс данди рецепт
Рождественский кекс «Данди» с миндалем
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Шотландский рождественский кекс Данди Как сделать вкусный Шотландский рождественский кекс Данди рецепт простой. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Шотландский кекс «Данди» (Dundee Cake)
Ароматный рождественский кекс с большим количеством цукатов и сухофруктов, с традиционным узором из очищенного миндаля. Его выдерживают в прохладном месте недели, благодаря чему вкус становится более ярким, а текстура — более плотной. Для кекса нужно заранее, за день-два, подготовить миндаль и сухофрукты шаг 2 и шаг 3. Подготовить ингредиенты.
- Продукты для рецепта
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Я помню, что в детстве, когда хотелось выпечки, а у мамы не было времени делать коржи или слоеное тесто, она всегда пекла кексы. Кексы отлично спасают-выручают, а этот рецепт вообще получается у всех,.
- Лейла Поваренок 7 уровня.
- Продукты для рецепта
- До Нового года и Рождества осталось меньше месяца, поэтому давно пора заняться выпечкой для праздничного стола. И лучше всего для него подойдет ароматный кекс Данди.
- Masnira Поваренок 4 уровня.
- Рождественский кекс "Данди" Dundee cake — традиционная рождественская выпечка с содержанием большого количества цукатов, сухофруктов и миндаля.
- Пошаговый рецепт
- Taste of History.
- Шотландский кекс Данди — это традиционное лакомство, известное своей богатой текстурой и ароматом. Этот кекс украшен миндалем и цукатами, что придает ему особенный вкус.
- Традиционный английский рождественский кекс данди, содержащий много ароматных сухофруктов, требует времени на созревание.
Если яблоки попались кислые, добавьте побольше сахара, с летних яблок кожуру можно не снимать. Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой. Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно. Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше. От этого кекса я была просто в восторге.
