Капусты маринованной быстрого приготовления провансаль - Маринованная капуста быстрого приготовления

Эта холодная закуска — просто изумительное дополнение к мясу и птице, а также вареной или тушеной картошке. По сути, маринованная капуста Провансаль представляет собой сочный и пикантный овощной салат, который можно кушать как самостоятельное блюдо или дополнять другие более серьезные кушанья.

Капуста Провансаль быстрого приготовления

Эта холодная закуска — просто изумительное дополнение к мясу и птице, а также вареной или тушеной картошке. Капусту для этого блюда желательно выбирать сочную и не очень жесткую. Морковь — ингредиент не обязательный, поэтому решайте сами, добавлять ее или нет. А вот болгарский перец в капусте Провансаль необходим, для чего берем сочные зрелые плоды красного цвета. Некоторые кулинары также используют репчатый лук. А еще немаловажно то, что приготовление капусты Провансаль займет у вас всего около 15 минут.

Полезный портал про сад-огород. Капуста с перцем и морковью быстрого приготовления, рецепт на зиму. Рецепт на зиму капусты с перцем и морковью быстрого приготовления невероятно прост в готовке. Вы можете сделать заготовки в банках на зиму или, не добавляя рассол, оставить свежие овощи для салата к ужину Коршикова Любовь — Рецепты.

• Рецепт маринованной капусты Провансаль с перцем и чесноком
• Готовится маринованная капуста Провансаль невероятно быстро и просто — буквально за несколько минут, а по вкусу затмит даже любимую всеми квашеную капусту!
• Капусту очистить от вялых листьев, срезать утолщения, помыть. Нашинковать капусту тонкой соломкой.
• Капуста "Провансаль". Рецепт этой хрустящей и сочной маринованной капусты совсем не сложный.

Словом "провансаль" в советское время именовали салат из квашеной капусты с плодами и ягодами. Для его приготовления капусту вначале квасили целыми кочанами, а после нарезали крупными квадратами и добавляли к ней моченые яблоки, маринованные сливы, виноград или вишни, а также свежие ягоды — бруснику либо клюкву. Приправляли такой салат растительным маслом. Несмотря на то что одноименное с закуской название также носит и одна из разновидностей майонеза, в компонентах салата этот соус не числится.

Похожие статьи

• Лагман рецепт приготовления из свинины
• Ингредиенты для приготовления супа солянки - SC. УКРАИНСКИЕ СОЛЯНКИ, РАССОЛЬНИКИ, ОГУРЕЧНИКИ
• Салат с фисташками и пекинской капустой - Салат Любовница с курицей, виноградом, пекинской капустой
• Салат из сухариков с фасолью рецепт - Салат из фасоли. Рецепты приготовления салатов с красной