Капуста квашенная рецепт рецепт
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Капуста квашеная классическая
Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты. Но у каждого — свои рецепты.
Квашеная капуста — классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно. Наверное, капуста была всегда! Очень просто готовится, дешево стоит, используются легкодоступные продукты. А в результате получается универсальное блюдо: квашеная капуста — это и закуска, и салат, и компонент классических венгерских и немецких основных блюд, и прекрасная начинка для вареников и пирогов. Существует множество способов квашения капусты: квасят быстрым способом, заливая рассолом; готовят пелюстку обычную или с добавками свеклой, шафраном и т.
- Хрустящая квашеная капуста: рецепт классический
- Этим рецептом когда-то поделилась моя коллега.
- Она хорошо подходит и отдельно, и к тому же — в ней множество пользы и витаминов.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
313 | Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Капуста по этому рецепту квасится несколько дней, получается хрустящей и очень вкусной. | |
441 | Все мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по — кг на зиму в бочках. Она хранилась на балконе, и мы кололи ее топориком. | |
242 | Предлагаю вам свой рецепт квашеной капусты с морковью. | |
14 | Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине. | |
430 | Соусы и маринады. | |
388 | Для хорошего результата важно правильно выбрать капусту. | |
316 | Квашеная капуста пошаговый рецепт приготовления. |
Подготовленные кочаны нашинковать стружкой шириной не более 5мм. Морковь натереть или порезать в лапшу. Для квашения лучше всего брать поздние сорта капусты. В Поволжье самый популярный сорт для квашения - "Слава". Квашеная капуста из ранних сортов не приобретает нужной хрусткости и в большинстве случаев получается мягкой.
Похожие статьи
- Как приготовить салат из кукурузы с капустой - Салат с морской капустой, рецепты с фото на RussianFo
- Как приготовить салат из пекинской капусты и перца - Пекинская капуста - калорийность и свойства. По
- Тушеная кислая капуста в мультиварке рецепт
- Салат с фисташками и пекинской капустой - Салат Любовница с курицей, виноградом, пекинской капустой