Сохранить лук в домашних условиях - Как хранить лук репчатый зимой?
Где хранить лук: 10 вариантов хранения в квартире
Любые овощи, если знать, как их правильно хранить и какие условия их не устраивают, могут быть годными к употреблению долго. Правила лука очень похожи с условиями хранения чеснока — высокая влажность и тепло для них не подходят. Лук желательно держать в прохладном, сухом, темном и хорошо проветриваемом помещении, например в кладовой, подвале, погребе или гараже. Здесь узнаете, как правильно нужно хранить муку. Здесь читайте о правилах правильного хранения цветной капусты.
Лук обязателен в нашем рационе круглый год. Но как его хранить зимой, знают далеко не все. Чтобы не выбрасывать зимой половину собранного урожая и не покупать потом лук в магазине, нужно, во-первых, правильно его вырастить, во-вторых — собрать и, в-третьих, подготовить его к хранению. На нашем столе лук каждый день, и будет приятно, когда это лук со своего огорода.
Редко какое первое и второе блюдо обходится без одного важного ингредиента — лука. Его добавляют маринованным и свежим в салаты, в фарш, к мясу, супам, в жареном виде в вареникам, кашам и прочему. Лук раскрывает настоящий вкус многих блюд, делает его сочным и многогранным.
