Сделать карамель своими руками - Как сделать леденцы из сахара своими руками рецепты
Леденцы на палочке в домашних условиях
Карамельные леденцы, любимое с детства лакомство, можно быстро и просто приготовить в домашних условиях. Такие леденцы будут отличным украшением детского праздничного стола. Также они могут послужить декором для десертов и тортов. Мы готовили леденцы на палочке для декора торта, в состав которого входит соленая карамель, поэтому мы окрасили их в цвет карамели пищевым красителем americolor. Довести до кипения и продолжать кипятить, периодически смачивая стенки сотейника водой с помощью силиконовой кисточки. Это нужно для того, чтобы не допустить образования кристаллов сахара.
Подготовить все необходимое. Сахар нужен самый обычный, вода холодная. Удобнее всего делать леденцы без формы в чайных ложках. Их необходимо приготовить заранее, положив на тарелку. Под ручки ложечек поместить валик, чтобы они стояли устойчивее и карамель не выливалась.
Какое волшебное слово — карамель! Какой удивительный продукт, какой разный Карамель может быть добавкой к пудингам и кремам, придавая им восхитительный запах и красивый золотистый цвет. Может служить начинкой в конфетах или соусом для бисквитов и мороженого. Научившись делать карамель, вы буквально открываете себе дверь в царство Настоящих Сладостей. Начните с покупки хорошего дорогого то есть предположительно качественного сахара — в идеале иностранного производства.
Похожие статьи
- Грушевый пирог с карамелью рецепт
- Что можно приготовить из сахарной свеклы в домашних условиях - Свёкла сахарная - Ботаничка. ru
- Фруктовое пюре рецепт в домашних условиях - Рецепт Торт Персик-клубника-карамель
- Розы из сахарной мастики мастер-классы - Лепим РОЗЫ из сахарной мастики. Рецепт и мастер-класс