Рецепты хлеба с разрыхлителем в хлебопечке - Бездрожжевой домашний хлеб: простые рецепты с фото и ви

Вымесите тесто чистыми руками до ровной однородной консистенции. Мешайте аккуратно, стараясь сохранить влажность теста. Оставьте тесто на минут.

ЛЕПЕШКИ Финские без дрожжей! Вместо хлеба! Ржаные лепешки на кефире.

Долго хотелось самой испечь хлеб, но только как в старину — без дрожжей. Меня не устраивает покупной хлеб: какой-то он странный, не черствеет, а плесневеет, внутри имеет непонятный мякиш. Все рецепты, что я видела здесь, включали в себя дрожжи. Я не любитель покупных дрожжей: последняя наша «встреча» закончилась капитальным мытьем холодильника, поэтому я решила: буду готовить хлеб без дрожжей как в старину в крестьянских селеньях. Пекла я его сегодня первый раз в своей жизни, поэтому столкнулась с рядом трудностей, о которых вас предупрежу по мере изложения рецепта. В общем, ничего не бойтесь, пеките прекрасный домашний хлеб, фантазируйте, дополняйте ржаное тесто различными добавками в виде семечек, кориандра, орехов, чернослива.

Жизнь в саду. Мой рецепт бездрожжевого хлеба на ржаной закваске. Без сахара, но с пряностями и медом. Мы уже давно не покупаем хлеб в магазине.

Хлеб, рецепт которого не предусматривает использования дрожжей готовится быстрее. Просеивайте муку в миску. Добавьте в чашу соль с сахаром и содой. Тщательно перемешивайте компоненты, чтобы вкус изделия получился гармоничным, без сладких либо соленых кусочков. В отдельной емкости соедините яйцо с сывороткой, а затем прилейте их к муке.

Похожие статьи

• Турник на стену с брусьями своими руками - Купить турник для дома - домашние турники для квартиры
• Маски картофеля домашних условиях - Домашний уход за кожей лица. Маски для лица в домашних условиях
• Как приготовить роллы в домашних условиях рецепт пошагово
• Как сделать чак-чак в домашних условиях рецепт со сгущенкой