Рецепт засолки красной рыбы в домашних условиях в рассоле

Красная рыба обладает изысканным вкусом и массой полезных свойств. Она предотвращает развитие гипертонии и сахарного диабета, укрепляет сосуды и сердце, снижает уровень холестерина и улучшает состояние волос и кожи.

Любимый деликатес: как солить рыбу в домашних условиях

Скандинавская технология быстрой засолки сёмги в домашних условиях, где основой маринада является водка. Вместо сёмги можно взять другую красную рыбу: форель, лосось, осётра, горбушу, кету и т. Мы рассмотрим универсальный рецепт маринада, специи которого сочетаются с любой красной рыбой, но их состав по желанию можно дополнить своим вариантом. В результате получится мягкое, но не разваливающееся малосольное рыбное филе с нежным вкусом.

Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.

Если вы хотите удивить гостей вкусным деликатесом, вам стоит попробовать засолить красную рыбу в домашних условиях. Она готовится очень быстро и просто. Процесс приготовления займет у вас всего несколько минут.

Похожие статьи

• Маски картофеля домашних условиях - Домашний уход за кожей лица. Маски для лица в домашних условиях
• Красивый торт рецепт пошагово в домашних условиях
• Отрабатывать удары домашних условиях - Как научиться хорошо драться в домашних условиях. Как
• Как пересадить толстянку в домашних условиях