Простые рецепты для холодного копчения - Вкусные и простые домашние рецепты с пошаговыми фото
Топ-5 простых вкусных закусок на праздничный стол
Побалуйте себя настоящим деликатесом — приготовьте оригинальные домашние охотничьи колбаски из дичи. Конечно, можно использовать и обычную свинину с говядиной. Однако, особенно вкусными они получаются из мяса лося и кабана, поскольку обладают характерным специфичным вкусом и необычным ароматом. Кроме того, они чрезвычайно полезны, так как не содержат никаких гормонов роста и антибиотиков. Ведь дикие животные питаются только натуральными и экологически чистыми кормами. Этот рецепт порадует всех любителей мяса.
Котлеты из семги - классический рецепт с пошаговыми фото Рыбные блюда должны обязательно присутствовать в рационе минимум два раза в неделю. Сегодня я хочу с вами поделиться своим любимым рецептом - котлеты из семги. Семга с овощами в духовке - очень быстрый рецепт с пошаговыми фото Семга с овощами в духовке с соевым соусом - пошаговый рецепт с фото. Семга в фольге в духовке - классический рецепт с пошаговыми фото Хотите приготовить что-то выдающееся? Как вам нравится идея удивить близких семгой в фольге под сыром?
- Примите участие в опросе!
- Мы подобрали для вас 5 самых вкусных проверено на себе! Под рюмочку домашней наливки или виски — идеально.
- Телефон или почта. Чужой компьютер.
- Домашние копчености — деликатесы, которые отважится приготовить у себя на даче далеко не каждый.
Холодное копчение отличается от горячего. Всё время готовки следим за температурой, так как изменение температуры окружающей среды может изменить и температуру дыма в коптильной камере. Ну, и продукты холодного копчения хранятся сильно дольше. Для холодного копчения рыбы потребуется немного иначе подготовить рыбу, специальные приборы и многое другое.
