Припущенная форель рецепт
Припущенная (ишхан) форель
Подготовленную рыбу солят, укладывают в 1 — 2 ряда в сотейник, предварительно смазанный сливочным маслом и обложенный зеленью эстрагона. Сверху на форель кладут кусочки сливочного масла, вливают немного воды и пропускают под крышкой 15 — 18 мин. Готовую форель кладут на блюдо, поливают соком, в котором она припускалась, украшают ломтиками лимона и зеленью эстрагона.
Для рецепта подходит любая небольшая некостистая рыбка можно вместо целой рыбы использовать стейки, к примеру семги, лосося. У меня целая речная форель. Рецепт быстрый и простейший, а в результате вкусное изысканное блюдо, настоящий деликатес. По ссылке похожий рецепт форели в белом вине в мультиварке с овощами на пару. Как приготовить небольшую речную форель, припущенную в белом вине на сковороде на пергаменте. Диетический деликатес по простейшему рецепту.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион». Таблицы калорийности. Главная Таблица калорийности продуктов Таблица продуктов пользователей форель припущенная Рецепт форель припущенная.
