Овощи стир фрай рецепт
Стир-фрай с овощами, рисом и яйцом
Ресторация Готовим с ресторацией Рецепты Горячие блюда. Стир-фрай из говядины с овощами. Александр Чикилевский Шеф-повар ресторана «Публика».
Стир-фрай из овощей и говядины Цинцай чаонюжоу — это одно из тех вкусных китайских блюд, которые готовятся в воке буквально за несколько минут. Конечно, при условии, что все ингредиенты подготовлены — овощи и мясо нарезаны, а компоненты соуса для обжарки отмерены в нужном количестве и смешаны. Нежные сочные тонкие ломтики говядины, хрустящие овощи и соус с настоящим «китайским» вкусом, характерным сладковато-солоноватым, который так ценят любители китайских вок-блюд стир-фрай.
- Ингредиенты
- Замечательная полезная альтернатива гарниру для тех, кто стремится сократить углеводы, или просто восполнить витаминный запас. Можете использовать любые ваши любимые овощи, но лучше всего подходят хрустящие, как морковь, капуста, карликовая кукурузка, стручковая фасоль и тому подобные.
- Овощи альденте, очень вкусно.
- Автор: Шеф Бон, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Стир фрай — это техника приготовления и названия блюда одновременно. Быстро обжаренные овощи, морепродукты, мясо, орехи, тофу и ростки на новый лад — в большом количестве кипящего масла, а на едва смазанной сковороде или в воке. В идеальном здоровом варианте овощи должны остаться полусырыми, яркого цвета и немного хрустеть. Мясо, морепродукты или тофу — приготовленные. Пряности, соусы, орехи, другие суперфуды и кондименты — опционально. Зимой не стесняемся использовать замороженные овощи.
Похожие статьи
- Как сделать снегоуборщик своими руками из электродвигателя - Самоделки из двигателя от стиральной ма
- Рецепт мяса по-французски с помидорами грибами и картошкой в духовке
- Цифра один из картона своими руками на годик - Цифра 1 из салфеток (своими руками) Коробочка идей и
- Поделка из овощей своими руками гусеница - Поделки из овощей. Поделки из фруктов. Поделки из овощей