Ощного рагу из кабачков и с картофелем - Летнее рагу из молодых овощей (кабачки, картошка)

Если лето уже наступило, а вы все готовите спагетти болоньезе, пора менять привычки. Приготовьте лапшу с летними овощами, это легкое летнее блюдо намного больше подходит к жаркому сезону, чем паста с мясным рагу. Используйте максимально возможное количество самых молодых овощей, выбирайте самые сладкие и нежные. Кабачки, жаренные на сковороде с чесноком — простое и вкусное блюдо, которое легко можно приготовить по нашему пошаговому рецепту.

Суп-пюре из кабачков

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Овощное рагу с баклажанами и кабачками хорошо тем, что для его приготовления не нужны редкие ингредиенты — всё под рукой. Достаточно зайти в магазин или на рынок, а счастливым обладателем дачи или деревенского дома — выйти в огород. При желании вкус рагу можно разнообразить, добавив в него сельдерей черешки или клубень , морковку и ботву. Для овощного рагу с баклажанами и кабачками все овощи вымойте. Маленькие, с тонкой кожицей кабачки нового урожая чистить не нужно.

• Не любишь кабачки? Скорее всего, ты просто не умеешь их готовить.
• Что может быть приятней для истинного ценителя блюд, нежели отведать свеженький вариант любимого кушанья?
• Читать далее. Читать дальше.

Людмила НК Поваренок 8 уровня. Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Похожие статьи

• Вяжем спицами для мужа - Ажурный сарафан для 2-х летней малышки спицами. Вяжем
• Поделки из кабачков пошаговая инструкция
• Рецепт говяжьего рагу
• Как сделать платье на себя своими руками - Как сшить летнее платье своими руками - Страна Handmade