Картофель по-французски в духовке рецепт с овощами
Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова.
Мясо по-французски с картошкой и овощами
Многим сегодняшний вариант блюда, который хочу предложить приготовить, знаком и любим — это мясо по-французски с картошкой в духовке. Запекать его проще простого, в итоге всегда получается нежный, изумительный вкус. Такое угощение достойно украсит даже банкетный стол. Важно выбирать свежую и хорошую свинину, с прослойками жира. Помимо мяса в состав входит картофель, сочные томаты и лук.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для приготовления мяса по-французски с овощами в духовке понадобятся следующие продукты подробнее - в списке ингредиентов. Овощи и мясо помойте и обсушите, нарежьте свинину поперек волокон кусками толщиной около 1 сантиметра.
Помойте мясо, отрежьте лишний жир или пленки и нарежьте тонкими порционными кусочками. Очистите лук от шелухи и нарежьте полукольцами. В глубокой миске смешайте майонез со сметаной до однородной массы. Приправьте солью, перцем и травами по вкусу. Смажьте форму растительным маслом.