Как сохранить свекла на зиму рецепты - Свекла на зиму в банках: популярные рецепты с фото
Заготовки из свёклы на зиму
Свекла хорошо хранится — при хороших условиях корнеплоды можно сохранить в свежем виде практически до весны. Еще один прекрасный способ заготовить свеклу на зиму — сделать из нее икру. Такая заготовка хорошо и в качестве самостоятельной закуски, и как добавка к различным блюдам. Рецепт действительно простой: поочередно обжариваем лук, свеклу и морковь, после чего массу сдабриваем специями, томатной пастой и фасуем по банкам. Благодаря обжариванию икра получается насыщенной и ароматной.
Одним из самых распространенных овощей в России является свекла. Этот неприхотливый корнеплод выращивают в каждом огороде. Люди ценят его за приятный вкус и пользу, которую он приносит организму. Консервирование свеклы на зиму хорошо тем, что по рецептам можно заготовить маринованную закуску, заправку для борща, салаты ассорти, икру и аджику.
| 359 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. | |
| 181 | Маринованная свекла в банке — не самая популярная закуска: многие о ней даже не слышали и не предполагают, что вообще такое возможно. | |
| 387 | Рецепты » Заготовки. Маринованная свекла в банках на зиму по фински. | |
| 183 | В сезон заготовок можно успеть приготовить на зиму много вкусных закусок. И это не только ассорти из огурцов и помидоров, лечо или кабачковая икра. | |
| 358 | В этом году у многих дачников удался урожай свеклы. Овощ не только полезный, но и вкусный. | |
| 357 | Свекла — многими любимый овощ, который используется для приготовления полезных салатов, закусок, первых блюд, холодных супов холодников, свекольников и тд. Моя семья к примеру безумно любит этот овощ и я часто отвариваю свеколку, делая разные вкусные блюда. | |
| 457 | Большинство огородников выращивает столовую свеклу ради корнеплодов, а «вершки» использует только как компонент летних холодных борщей. Сегодня мы расскажем о том, как сделать разные заготовки из свекольной ботвы на зиму, сохранив прекрасный вкус и полезные качества этого замечательного продукта. | |
| 243 | При правильном хранении овощ может пролежать больше года. Свекла часто используется в супах и салатах. | |
| 251 | Вкусный борщ почти никогда не обходится без свеклы, однако с наступлением холодов на прилавках магазинов цена этого овоща значительно выше. |
Свёкла на Руси была издавна популярна. Правда, для разных категорий населения она была полезна по-своему: девушки румянили щёки свекольным соком, мужчины видели в ней источник силы и могучего здоровья, а хозяйки готовили из неё борщ и свекольник, запекали в печи и кормили семью. В наше время борщ не утратил популярности, как и тот же свекольник, а среди самых известных блюд числится винегрет, который без свёклы тоже не бывает.
