Как сделать тестораскатку чертежи
Чтобы хлебобулочные изделия радовали не только вкусом, но и эстетическим видом, то кроме правильного замешивания теста, его также необходимо правильно раскатать. А сделать это можно с помощью специального электрического устройства - тестораскаточной машины Fama FSEM.
Тестораскаточная машина FIMAR SI 520
Список форумов » Просфоры » Оборудование. Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 0. Предыдущее посещение: менее минуты назад Текущее время: 13 фев ,
Тестораскатки
В корзину В корзине. Купить в 1 клик. Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах. Данные устройства имеют небольшие размеры, и достаточно сильно ускоряют процесс производства заготовок из теста для последующего их применения при производстве пельменей, вареников, хинкали и прочих однотипных продуктов. Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
В процессе профессионального изготовления хлебобулочных изделий выпечка проходит несколько функциональных этапов, включая очень важную стадию — формования, которая должна производиться механическим способом без нарушения структуры теста. Для автоматизации этого этапа и его усовершенствования современными производителями применяется удобная и функциональная тестозакаточная машина, выполняющая работу так бережно и нежно, как это могут сделать только руки профессионального пекаря. Применяется при производстве батонов из пшеничной и пшенично-ржаной муки. Специализированная тестозакаточная машина, предлагаемая профильной компанией «ШЕФ-комплект», выполняет одну из самых трудоемких и ответственных работ в кондитерских цехах, пекарнях, на хлебокомбинатах и предприятиях хлебопечения.