Икра щуки как приготовить в домашних условиях
Приготовление щучьей икры дома
Кто сказал, что домашняя кухня должна быть обыденной, а икра только для шикарных ресторанов? Заядлые рыбаки знают, что это не так. Рыба делает наш рацион не только полезным, но и разнообразным. Щучью икру можно солить разными способами, а также приготовить из нее много интересных и изумительно вкусных блюд.
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 23 часа. Вид кухни: украинская русская. Назначение: Диетические блюда.
Засолка икры щуки в домашних условиях — это отличный способ заготовки продукта на несколько недель вперед. Такой вариант обработки по сравнению с заморозкой позволяет сохранить большее количество питательных элементов и не испортить натуральный вкус. Некоторые хозяйки не знают, как правильно солить икру щуки, и предпочитают попросту поджарить ее, снизив полезность продукта. Хотя на самом деле этот процесс достаточно нетрудоемкий и не отнимает большого количества времени. Существует немало способов засолки икры щуки.
