Чебуреки рецепт с кефиром
Секрет фирменных чебуреков от С. Пудовъ — в неповторимом аппетитном аромате сочной начинки с добавлением кумина, майорана и перца! Попробовав один раз, Вы, возможно, захотите сделать простые чебуреки на кефире своим эксклюзивным, фирменным блюдом! Ужасно Плохо Нормально Хорошо Отлично.
Чебуреки на кефире с мясом
В холодильнике кефир просрочился? Готовим чебуреки! На кефире тесто получается эластичным, готовые чебуреки хрустящими, сочными и пропитанными мясным соком внутри! Итак, приступим к приготовлению чебуреков на кефире!
Ни сода, ни масло в это тесто не добавляют. С кефиром тесто получается в меру плотное и пластичное, оно прекрасно расслаивается в процессе жарки. Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальные чебуреки на воде. На пенсии - жизнь только начинается!
Готовим чебуреки
Главная Выпечка Несладкая выпечка Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром. Ингредиенты для теста: 1 шт. Смешать все ингредиенты кроме муки, хорошо перемешать, постепенно добавить просеянную муку муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто и очень тщательно вымесить. После замеса дать тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем. Способ приготовления начинки: Очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить, размять. В горячий картофель всыпать, натертый на мелкой терке сыр и мелко нарезанный укроп.