Технология приготовления блюд французской кухни - Масло, соусы и яйца-пашот. Секреты французской кух
Рецепты террина французской кухни
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Сомневаетесь, подходит ли вам курс? Попробуйте бесплатный урок "Запекание курицы целом" Зарегистрируйтесь и получите прямо сейчас доступ к уроку "Запекание курицы целиком" из блока "Птица"! Вас ждет подробный видеоурок, пошаговая техника приготовления с фотографиями, домашнее задание и подарок - pdf с рецептом! Хочу бесплатный урок. Экипировка кухонного пространства. В первом модуле вы научитесь оснащать кухню, отталкиваясь от логического процесса приготовления продуктов.
- Уведомления
- Ваше мероприятие на курорте.
- В сотейник отправляем сливочное масло и на маленьком огне доводим до кипения.
- Готовить просто и вкусно! Технология приготовления десерта Саварен.
- Способ приготовления:. Для начала зеленый салат вымыть, обсушить и крупно нарвать.
- Гастрономическое путешествие по Франции обязательно можно будет организовать позже, а пока, мы приглашаем вас познакомиться с французскими блюдами, которые можно приготовить дома. Франция — настоящий гастрономический рай.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
Гурманам хорошо известно блюдо французской кухни, которое носит необычное название — террин. Террин фр. Terrine переводится как мясной хлеб, и название вполне оправдывает внешний вид и состав блюда. Продукт представляет собой паштет из мяса, но готовят террин и из овощей, а так же рыбы красных пород. Попробуйте приготовить это незамысловатое, но оригинальное и вкусное блюдо из мяса косули по нашему рецепту и мы уверены, что вы останетесь довольны. Террин — оригинальный продукт французской кухни, нечто среднее между запеканкой и паштетом.
