Самые востребованные и популярные блюда - Самые популярные блюда: аналитика меню ресторанов Украины
Топ ресторанов и других заведений food-ритейла, открытых за 2023 год
Согласно данным компании Poster , основной упор в своем бизнесе украинские рестораторы делают на национальную, итальянскую кухню, а также блюда на мангале. Отдельные позиции меню, такие как паста, пицца, стейки, гриль, греческий салат и чиз-кейк можно найти практически в любом ресторане. Кризис пока что подталкивает рестораны к универсальности. Кто бы ни зашел в заведение, он должен найти там самые востребованные позиции — украинскую кухню, а также те самые пасту, гриль, пиццу. Это «узнаваемые» позиции для большинства ресторанов к тому же, именно эти позиции не требуют дорогих или редких ингредиентов.
Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите. Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка. Рассказываем о том, как строить и развивать прибыльный бизнес. Ресторанные тренды меняются быстро, особенно это связано с введением карантинных мер в разных странах.
- Kolobok, Мехико
- НВ представляет список лучших ресторанов Киева. Рейтинг был составлен известными рестораторами со всей страны, ресторанными критиками и бизнесменами, которые любят поесть и знают толк в еде.
- А на сайте премии можно посмотреть во всех подробностях, за какие именно блюда страну включали в табличку с подробным описанием и какие рестораны национальной кухни они считают заслуживающими внимания.
- Еще лет назад найти особенное место для празднования торжества было сложно.
- «Метрополь»
- Самые популярные названия у русских ресторанов за границей — Kalinka, Rasputin и Samovar. Национальная идентичность в этих ресторанах понимается по-разному.
- Ресторан «Бернардацци» расположен в самом сердце Одессы.
- Масштабирование, открытие, закрытие и экспансия за границу — не просто было развиваться ритейлу в году. Но, несмотря ни на что, многое удавалось.
- Хорватия давно любима туристами за прекрасное побережье Адриатики, старинные колоритные города, горнолыжные курорты и, конечно, за местную кухню.
- Американцы, как известно, любят экспериментировать с продуктами и стараются готовить вкусно, сытно и быстро, напоминает Pikabu. Журнал о путешествиях Rough Guides поинтересовался какие блюда популярны в различных американских штатах и составил список блюд и напитков, который должен попробовать каждый.
- Независимо от того, когда у человека начинается день, в столице найдется подходящее заведение, чтобы позавтракать с удовольствием. Город» изучил обновления меню в московских ресторанах.
Общее количество номинантов Премии составило ресторанов из 40 городов Украины. Главные критерии оценки — это кухня, сервис, атмосфера и специализация ресторана. Fair Finch — это не просто очередная кофейня, а целый центр, где каждый посетитель может проследить за жизненными стадиями кофе. Большое светлое помещение без лишней мебели и украшательств. Территория центра поделена на небольшие тематические зоны.
