Рыбные солянки рецепты

Рыбная солянка — суп непростой, требующий вдумчивого подхода и правильных ингредиентов. Вот, например, бульон. Он должен быть крепким, насыщенным, поэтому для его приготовления мы берем мелкую рыбешку, которая может похвастаться большим количеством мелких косточек, обеспечивающих наваристость.

Рыбная солянка

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка. Бюджетный вариант. Муж попросил сварить уху, а сын - рыбный суп. А мне захотелось чего-нибудь необычного. Порыскала по своим записям и по интернету, нашла три рецепта рыбной солянки, но ни один из них меня не устроил. Решила пофантазировать сама.

В отличие от мясной солянки, разнообразие рецептов рыбной не так велико. Ее варят обычно или довольно обыденной, из свежей семги или морской форели, или парадной — с добавлением осетрины, стерляди и прочей рыбы из разряда «царских». Мы придумали вот такую солянку — одновременно из свежей, копченой и малосольной рыбы.

Похожие статьи

• Салаты из рыбных консервов и кукурузы и рис - Рецепты салатов с рыбными консервами 20 вариантов с
• Заливное из рыбного филе рецепт
• Котлеты с рыбной консервы простой рецепт
• Пирог с рыбными консервами и яйцами рецепт