Рецепты сладких огурцов в литровых банках - Как солить, мариновать огурцы. ОГУРЦЫ - соленые, маринов
Необычные рецепты солёных и маринованных огурцов от подписчиков FH. С середины июля люди уже начинают заниматься заготовками продуктов. А как обойтись без хрустящих солёных огурцов зимой?
Маринованные хрустящие огурчики
Рецепт как из маринованных огурцов сделать соленые и избавить их от вкуса уксуса, сделать очень крепкими, хрустящими. Рецепт загружаю по просьбе. Знаю что рецепт может понадобиться небольшому количеству людей Таким как я.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Может пригодиться для начинающих хозяек. Много перепробовала рецептов консервирования огурцов, и уже лет 10 готовлю по этому простому и проверенному рецепту, который передала мне мама подруги.
Огурцы в автоклаве
Маринованные и солёные огурцы не одно и то же. Для приготовления первых используется уксус или лимонная кислота, а для вторых только соль. Раньше огурцы солили в деревянных бочках, но сейчас этим методом пользуются редко.