Рецепты крокембуш


Крокембуш: хрустящее наслаждение родом из Франции

Если вам нужен десерт, который не только покорит гостей своим вкусом, но и будет в первую очередь украшением праздничного стола, соберите великолепный, чуть вычурный, но незабываемый крокембуш. Это скрепленные в конусообразную башню профитроли с кремом, которые затем украшаются карамельной паутинкой. Десерт довольно сложный и готовится в несколько этапов: начинка из заварного крема, профитроли из заварного теста, карамель для скрепления и украшения профитролей и сборка крокембуша.

Торт «Крокембуш»

Крокембуш, профитроли Всё как-то не по-русски. Если душа требует перевода, то это заварные пирожные, из которых сооружена башня-торт. Оказывается всё просто!

Торт Крокембуш из профитролей – рецепт с пошаговыми фото
Торт
Крокембуш – торт из профитролей

Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20—24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком. Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —. Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,. Рецепт, испытанный годами и поколениями.

Крокембуш - как создан десерт, классический рецепт с фото I ntvplus-taganrog.ru
Торт Крокембуш из профитролей - рецепт с пошаовыми фото | Меню недели
Крокембуш, пошаговый рецепт с фото
Торт Крокембуш, пошаговый рецепт с фото на ккал
Крокембуш – торт из профитролей - рецепт от Гранд кулинара
Крокембуш – HomeBaked
Торт

Шоколад - удивительная сладость, он делает людей счастливыми. Особенно это его свойство актуально зимой и весной, когда нам катастрофически не хватает солнца и витаминов. Сегодняшний рецепт - для увеличения радости от от жизни и ощущения счастья. Полюбившийся многим приключенческий сериал о Джеймсе Бонде никого не оставляет равнодушным. Даже в мелких деталях люди ищут изюминки. Подробный рецепт

Похожие статьи