Почему не поднимается запеканка творожная

By Нелли , November 6, in Обжорки - кулинарный раздел! Скажите,почему запеканка творожная сначала поднимается до немыслимой высоты,а как вытащишь из духовки-опадает. Как сделать,чтоб она была как в кафе-однородная по всей высоте?

Почему опадает запеканка после выпечки: хитрости, которыми пользуются хозяйки

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Кола и пепси в чём разница? Лично я не против того и другого но многие говорят что кола лучше 1 ставка.

Легко приготовить! С Людмилой! Творожная запеканка! Поднимается, а не вздувается при выпечке! Полезная идея при выпечке запеканки!

• Блок автора
• Делала все по рецепту Ларисы В. Запеканка не поднялась духовку не открывала 2.
• Запеканка идеально подходит для завтрака, ужина и десерта на обед, годится для диетического и детского питания. Вам кажется, что приготовить ее несложно?
• Тэги: творожная запеканка. Рубрика: десерты.

Чтобы творожная запеканка не опадала, когда достаешь ее из духовки, нужно во время приготовления блюда следовать рецептуре. В результате тесто получилось слишком воздушным, а когда вы достали блюдо из духовки, оно опало, так как температура снизилась. Вторая причина — разрыхлитель в составе. Почему нельзя добавлять разрыхлитель в тесто для запеканки? Разрыхлитель раздувает тесто, и за время выпечки его объем фиксируется, так как происходит коагуляция клейковины муки.

Похожие статьи

• Фото стрижек на средние волосы вид сзади - Стрижки 2024: шапочка на волосы с фото и видео, вид
• Шитые тапочки своими руками выкройки - ВЯЗАНИЕ Записи в рубрике ВЯЗАНИЕ Дневник Юлия_Ж
• Запеканка в микроволновке творожная с изюмом - Творожная запеканка в микроволновке - пошаговый рецеп
• Связать модную шапочку для