Плов обычный с курицей рецепт
Плов с курицей (Товук палов) — рецепт с фото и видео
Хорошо приготовленный плов с курицей в казане — блюдо, действительно заслуживающее бурных и продолжительных аплодисментов. Требования к нему предъявляются довольно серьезные: рис должен быть рассыпчатым, мясная часть — мягкой и сочной, жира должно быть не много, но и не мало. Выполнить их как раз и помогает чугунный казан, который отлично сохраняет внутри постоянную температуру, способствуя идеальному, равномерному приготовлению всех ингредиентов. Традиционно плов готовят с бараниной, а изобретение варианта с курицей, как это не странно, приписывают себе французы. Так это или нет, утверждать не беремся, но совершенно точно его стоит взять на вооружение: все-таки эту птицу у нас купить проще, чем хорошую баранину.
Пловы разные нужны, пловы разные важны… Они на удивление разные как по приготовлению, так и по составу. Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления плова с курицей. Но однажды, приготовив плов с курицей, я тут же в него влюбилась! Всё, сейчас только он, и баранина незаметно отошла на задний план, хотя я ее тоже очень люблю. Сразу скажу — не претендую на аутентичность.
Плов рассыпчатый с бараниной. Пошаговый рецепт с фото. Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики! Плов - самое популярное блюдо восточной кухни! Существует много названий на разных языках этого блюда, но по сути все они переводятся и обозначают "приготовленный рис"
Похожие статьи
- Плов с курицей в мультиварке мулинекс - Мулинекс Cook4me рецепты
- Салат с курицей и рисом и зеленым горошком - Салат с курицей и горошком
- Дизайн зала фото с окнами - Дизайн зала в квартире 100 фото необычных и стильных идей
- Салат с фисташками и пекинской капустой - Салат Любовница с курицей, виноградом, пекинской капустой