Перец острый аджика на зиму рецепты

Я расскажу, как готовят острую аджику в Грузии. Рецептов этой приправы много, в данном описании использовались стручки зеленого острого перца и много-много зелени. Соль является хорошим консервантом.

Аджика из острого перца и помидоров без варки на зиму

Есть множество рецептов аджики, но этот мой самый любимый. Аджика из чеснока и перца очень быстро и просто готовится, получается красивая, вкусная и ароматная, достаточно поставить на стол немного острой аджики, и повседневные макароны с котлетами вдруг превращаются в потрясающее блюдо И самое главное — в этой аджике из чеснока сохраняются все витамины, так как готовится она без термической обработки. Попробуйте, действительно очень хорошая аджичка.

Работать с острым перцем нужно очень осторожно, избегая попадание в глаза! Лучше всего использовать перчатки и тщательно вымывать руки после него. Чеснок очистить и помыть. У меня чеснок мелкий, поэтому мне понадобилось больше, чем 10 зубочков.

Как приготовить аджику? Пошаговый рецепт острой аджики. Аджика это паста, достаточно густая — острая. Ингредиенты красный острый перец, чеснок, орехи и специи. С чем ассоциируется кавказская кухня? Многие скажут — шашлык, вино, горы, суровые обычаи, долголетие.

Похожие статьи

• Построить клетку для кролика своими руками фото
• Музыкальный центр сони ремонт своими руками - Распространенные неисправности музыкальных центров и и
• Как построить коттедж из кирпича
• Зимний сад на гараже - Как обустроить зимний сад на крыше частного дома: секреты и нюансы