Нежный пирог с малиной рецепт
Пирог с малиной
Если малина замороженная - разморозить до комнатной температуры. Всю малину г растереть деревянным пестиком или при помощи блендера в однородную массу. Яйца разболтать с сахаром, добавить половину г малиновой массы. Всыпать муку, смешанную с содой. Получившуюся пышную пенистую массу вылить в форму, предварительно слегка смазав ее дно.
Пирогом с малиной мало кого удивишь. Но если виесто теста использовать печенье и добавить к нему маскарпоне, то получится необычайно вкусный и нежный десерт. Все члены моей семьи большие любители сладкой выпечки. Пироги, запеканки и кексы в нашем доме пекутся ежедневно и вмиг разлетаются.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Рецепты на День влюбленных.
- Мама Люба.
- Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Мускатный орех дает очень сильный аромат, поэтому добавляйте его совсем чуть-чуть, буквально на кончике ножа!
Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом. Пирог-перевертыш — это знаменитый тарт татен, названный так по фамилии сестер, у которых пирог упал вверх дном и получилась замечательная карамельная история.
