Кексы рецепты по госту пошагово в домашних условиях
Кекс «Столичный» по ГОСТ СССР
Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше. Если вам не нравится вкус арахиса, используйте вареную сгущенку.
Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу
Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина. Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой. Если нет апельсинового варенья, отлично подойдет абрикосовое, а вместо измельченного миндаля можно взять фундук. Подавать кекс с жирной сметаной, йогуртом, вареньем или полить сиропом. Продолжаю осваивать кексы по ГОСТу, и они мне все больше и больше нравятся.
Кекс «Серебряный ярлык» по ГОСТу
Кекс столичный по ГОСТу — с изюмом, мягкий, сладкий и невероятно вкусный: столичный кекс — это идеальный выбор для уютного кофе-брейка. Этот пирог с изюмом восходит к советским временам, когда он был повседневной частью ассортимента типичного продуктового магазина или столовой. Но эта выпечка, названная в честь Москвы как и другое лакомство тех времен - плюшка Московская , всегда была намного вкуснее, если готовилась дома. Так почему бы не возродить рецепт из старых времен? Этот простой кекс очень легко приготовить, но важно правильно отмерить все ингредиенты, иначе он может получиться немного рассыпчатым.
