Каре ягнёнка пошаговый рецепт
Каре барашка в духовке рецепт с фото
Пошаговые рецепты с фото. Каре ягненка в духовке томленное с пряностями и сухофруктами. Ценителям каре ягненка и восточных ноток в еде, особенно рекомендую приготовить! Красивое, с оригинальным оформлением, на праздничный стол!
Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее! Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс рубленое сырое мясо из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные. В противень к мясу можно влить не воду, а вино или бульон — тогда получится полноценный соус к ягнятине! За этот замечательный рецепт спасибо Марине chajka. Вкусно, просто и оригинально.
Секрет приготовления я узнала в Баварии, там самые вкусные рульки, которые я когда-либо пробовала! Специи можно добавлять те, что вам нравятся, — никогда не подводит чеснок, никогда не подводит черный. В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели. Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой.
