Как сделать дубовую бочку в домашних условиях

Как подготовить бочку для хранения вина и алкоголя? Изначально, в новом дубовом изделии содержится большое количество дубильных веществ, и если сразу налить в бочку дистиллят, вино или другой алкогольный напиток, то он приобретет очень терпкий вкус. Независимо от того, для каких целей предназначено Ваше новоприобретенное бондарное изделие, его следует сначала тщательно обработать в несколько этапов : замочить, пропарить и смазать воском при необходимости. В дальнейшем за емкостями необходимо правильно ухаживать и хранить их, чтобы они прослужили долго, а результат всегда радовал Вас.

Хранение дубовых бочек — советы nashabochka.ru

Подготовка бочек к использованию. Изначально, в новом дубовом изделии, содержится большое количество дубильных веществ, и если сразу налить в бочку дистиллят или вино, оно приобретет очень терпкий вкус. Поэтому, бочку жбан, баклагу, анкерок заполняют холодной водой и вымачивают до 4 недель.

Людям, которые занимаются производством вина, коньяка и прочих алкогольных напитков, необходимы огромные сосуды для выдержки продукта. Замечательным вариантом является дубовая бочка, ее можно купить или изготовить своими руками. Довольно часто возникает вопрос, как сделать дубовую бочку своими руками? Разберемся в процессе изготовления более подробно. Дубовая бочка своими руками в домашних условиях — отличное решение. На примере возьмем большую бочку, объемом в 25 литров.

Прежде чем наливать напиток в новую дубовую бочку, необходимо её обработать. В противном случае танины и соли, которые содержатся в древесине, будут придавать напитку специфичный вкус, запах и цвет. Также между клёпками могли образоваться щели — бывает, что при транспортировке и хранении древесина усыхает. В первую очередь бочку необходимо вымочить. Пропаривают бочку с помощью кипятка. Цель пропаривания — дезинфекция и закрытие мелких щелей.

Похожие статьи

• Турник на стену с брусьями своими руками - Купить турник для дома - домашние турники для квартиры
• Отрабатывать удары домашних условиях - Как научиться хорошо драться в домашних условиях. Как
• Как приготовить роллы в домашних условиях рецепт пошагово
• Маски картофеля домашних условиях - Домашний уход за кожей лица. Маски для лица в домашних условиях