Голубцы с молодой капустой рецепт пошаговый

Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Голубцы из молодой капусты

Очистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Затем обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.

Молодая капуста уже продается полным ходом и стоимость ее с каждым днем все меньше. Я обожаю ее. Она нежная и сочная, именно из нее получаются самые вкусные весенние салаты с редисом и сметаной.

Голубцы из молодой капусты в кастрюле готовятся довольно быстро, поэтому лучше их не обжаривать, а сразу тушить в густом ароматном соусе. Кстати, в таком случае и начинку стоит подобрать соответствующую — ту, что не нуждается в длительной тепловой обработке. Мы подумали, что индюшатина подойдет идеально, и не ошиблись! Голубцы по этому рецепту получились очень нежными, необыкновенно вкусными и ароматными.

Похожие статьи

• Капуста в мультиварке панасоник рецепты пошагово
• Рецепты в горшочках в духовке рецепты пошагово
• Салат с фисташками и пекинской капустой - Салат Любовница с курицей, виноградом, пекинской капустой
• Как приготовить роллы в домашних условиях рецепт пошагово