Домашний холодец из свиных ножек рецепт
Холодец из свиных ножек: самый вкусный рецепт в мультиварке
Самый лучший холодец варится на бульоне из свиных ножек. Он очень хорошо и быстро застывает, имеет насыщенный вкус и прозрачную текстуру. Варить бульон следует в течение нескольких часов на минимальном огне. Холодец можно подавать с вареной картошкой, черным хлебом, хреном или горчицей. Замечательное угощение для зимних вечеров в кругу семьи. Мультиварка — отличное решение для варки холодца.
На примере приготовления холодца из свиных ножек и говядины можно освоить технологию и принцип варки вкусного и полезного блюда. Холодец очень полезен не только взрослым, но и детям. Снимите жир и, возможно, так ребенку понравится больше.
- Приготовление
- Холодец из свиных ножек — классический вариант вкусной закуски.
- Для варки холодца вам понадобится желатин и свиные ножки. Также стоит запастись временем, бульон должен хорошо увариться.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Сколько варить
- Устройте грандиозное застолье!
- Холодец в последнее время незаслуженно теряет звание царя праздничного стола.
- Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Свиные ножки, хвосты и курицу приобретаем заранее. Принеся домой свиные ножки, их можно дополнительно осмолить на открытом огне. Затем промываем ножки под проточной водой, скобля кухонным ножом, и отрезаем копытца по суставу. Разрезанные ножки замачиваем в холодной воде на несколько часов можно оставить на ночь , меняя помутневшую воду раза чистой. Таким же образом обрабатываем хвосты: вначале огнём, а затем скоблим их под струёй воды.
Похожие статьи
- Как приготовить роллы в домашних условиях рецепт пошагово
- Отрабатывать удары домашних условиях - Как научиться хорошо драться в домашних условиях. Как
- Маски картофеля домашних условиях - Домашний уход за кожей лица. Маски для лица в домашних условиях
- Красивый торт рецепт пошагово в домашних условиях